Jumat, 31 Mei 2013

Resep Perkedel Jagung



Bahan :
4 buah jagung manis, sisir
2 butir telur
1 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menggoreng


Bumbu Halus :
1 sdt ketumbar
1 buah cabai merah
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 cm kencur
Garam secukupnya
1 sdt gula pasir
1/2 sdt terasi


Cara Membuat :
1. Campur bumbu halus dengan jagung yang sudah disisir, telur, dan daun bawang, aduk hingga rata.
2. Panaskan minyak, goreng adonan jagung sebanyak satu sendok makan sampai matang kekuningan. angkat, dan hidangkan selagi hangat.