Bahan-Bahan :
500 gram Kunyit
250 gram Gula jawa
500 gram asam jawa
2 Liter Air
Sepucuk sendok teh garam
250 gram Gula jawa
500 gram asam jawa
2 Liter Air
Sepucuk sendok teh garam
Cara Membuat :
1. Bersihkan kunyit, lalu parut atau blender. Kemudian di saring dan ambil airnya.
2. Rebus air perasan kunyit, masukan asam, gula dan garam sampai mendidih sambil di aduk-aduk.3. Dinginkan, Jamu kunyit asem siap untuk diminum hangat atau dingin tambah es batu.
