Cara Membuat Sus Kentang
Bahan :
300 ml air
150 gr tepung terigu
150 gr mentega
5 butir telur
150 gr kentang kukus, lumatkan
150 gr keju parut
Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat :
- Mentega dan air dimasak sampai mendidih, masukkan tepung terigu, aduk sampai adonan tidak lengket.
- Biarkan sampai adonan dingin, masukkan telur satu peersatu, garam, sambil terus diaduk.
- masukkan kentang dan keju parut, aduk rata.
- Bentuk aadonan menjadi keong atau sesukanya, goreng sampai matang.
