Bahan :
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 10 buah cabai rawit merah, iris serong
- 1 sdt cabai merah giling
- 200 gr jamur merang, belah dua
- Penyedap rasa bila suka. Alternatif saya bisa diganti dengan margarin/mentega supaya tetap gurih, atau dengan saus tiram
- 100 ml santan kental
- Daun kemangi
Cara memasak :
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum dan layu
- Masukkan cabai rawit dan cabai giling, aduk hingga harum
- Tambahkan sisa bahan, masak hingga santan kering. Angkat.
