Bahan Kue Kering Kacang Kismis:
- 150 gram margarin
- 100 gram gula palem
- 2 butir kuning telur
- 200 gram tepung terigu protein rendah, diayak
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh bumbu spekuk
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh kayumanis bub uk
- 100 gram kismis potong kecil
- 100 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar
Cara Membuat Kue Kering Kacang Kismis
- Kocok margarin dan gula palem hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus di kocok.
- Tambahkan tepung terigu, soda kue, bumbu spekuk, susu bubuk, dan vanilla essence, aduk hingga rata. Masukkan chocolate chip, dan aduk rata.
- Cetak kue dengan bantuan dua buah sendok kecil, pipihkan. Panggang dalam oven bersuhu 190 derajat celcius selama 25 menit dan angkat.
