Bahan
- 20 lembar roti tawar, dibuang pinggirnya
- 2 buah pisang tanduk, dipotong jadi 20 iris
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 350 gram gula pasir
- ½ sendok teh garam
- 1/8 sendok teh vanili bubuk
- Daun pisang secukupnya, untuk membungkus
- Rebus santan, gula pasir, garam, dan vanili bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
- Ambil daun pisang. Letakkan selembar roti tawar. Beri santan.
- Taruh pisang di tengah. Bungkus. Lipat kedua ujungnya ke bawah. Lakukan sampai roti habis.
- Kukus 25 menit di atas api sedang sampai matang.
