Bahan :
- 500 gram tepung beras
- 300 gram gula pasir
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 850 ml santan kental
- 6 butir telur
- secukupnya minyak untuk oles cetakan
Cara membuat :
- Kocok telur hingga mengembang, masukkan tepung, gula dan kayu manis lalu tuangkan santan sambil diaduk hingga gula larut.
- Panaskan cetakan semprong, olesi permukaannya dengan sedikit minyak. Masukkan adonan sekitar 2 sendok makan, ratakan dan tutup.
- Panggang hingga matang sambil cetakan terus dibolak-balik, angkat dan segera bentuk sesuai selera. Sajikan dalam wadah kedap udara.
