Bahan Kerupuk:
100 gram tepung terigu
5 gram margarin atau mentega
50 cc air hangat
Cara Buat :
Campur semua bahan, uleni hingga kalis, lalu siap adonan di giling tipis, bentuk persegi empat, dan siap untuk digoreng.
Bahan :
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
30 lembar kulit pangsit
150 gram Udang
2 siung bawang putih, iris tipis, goreng kering, tiriskan, uleg halus
Cara Membuat :
- Campur udang, bawang putih, garam, dan merica bubuk hingga rata, lalu bagi menjadi 30 bulatan kecil.
- Letakkan tiap bulatan di tengah selembar kulit pangsit, lipat membentuk segitiga dan menyerupai perahu, lalu rekatkan kedua ujungnya dengan setetes air.
- Goreng pangsit dalam minyak banyak dan api sedang hingga matang kecoklatan, angkat, tiriskan.
