400 gr tempe
400 gr tahu
1000 ml santen
150 gr pete
10 ijo lombok ijo
10 ijo lombok merah besar
10 lombok rawit
6 iji bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm laos diremuk
3 lembar salam
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula jaw
3 sendok makan minyak sayur
Cara Membuat :
- Tempe dan tahu dirajang persegi kotak kecil goreng setengah mateng sisihkan
- Lombok ijo, merah besar, rawit, pete, rajang miring, bawang putih kecil, bawang rajang miring halus.
- Panaskan minyak sitik di wajan, masukkan semua bumbu mau ditumis sampai harum, masukkan santan tempe tahu yang tadi digoreng, laos dan daun salam garam dan gula jawa.
- Aduk rata sampai matang, aduk santan jangan sampai pecah
- Angkat dan sajikan
